カウンター

店頭に冷蔵ショーケースはありません。はじめて来店する方は、あれ？豆がない・・・となることが多いです。

コーヒー豆は、冷蔵ショーケースに入れても、光が当たるので酸化速度が速くなります。

ショーケースに入れるとコーヒー店として見た目は良いんですが、香りと味を優先するならアウトです。