工事終了
店頭の冷蔵ショーケスを撤去しました。。 冷凍で管理すると焙煎後の鮮度劣化を最小限に出来るます。また、ガラスショーケースは、コーヒー豆に光が...
14年！
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 おかげさまで14周年を迎えることができました。 いま嘉多山珈琲があるのは、有り...
喫茶ＣＬＯＳＥ
店内工事で喫茶休業中です。 焙煎機は工事と関係ないので、いつも通りコーヒー豆は販売してます。 焙煎・発送に影響はありません。
ホームページ
予定外のサーバー移転とメンテナンスが終了しました。
コーヒーの基礎知識③ コーヒー豆の色と油
Q:油でテカテカの黒いコーヒー豆はどう思いますか？ A:ダメージのあるコーヒー豆です。 コーヒー豆の表面に油が出る原因は２つあり...
エチオピア 欠品
エチオピア、グァテマラ完売。 良いな生豆が手配できないのでしばらく欠品します。また、パプアニューギニアとコロンビアも欠品予定です。 ...
カフェインレスコーヒー（デカフェ）
カフェインレスコーヒーについて、妊婦、授乳中の方、そして妊婦・授乳中の方へのプレゼント用に問い合わせがあります。 カタヤマでは、デカフ...
喫茶の利用について
香水、柔軟剤、その他、匂いの強い方の喫茶のご利用をお断りいたします。 コーヒーの味見が出来なかったり、焙煎機からの香りを判断出来なくな...
13周年
皆様のお蔭で嘉多山珈琲は創業13周年を迎えました。思えば色々なことがあった13年間でしたが、皆様に支えられ、おいしいコーヒーをお届けする...