謹賀新年

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます。 昨年中は格別のご用命を賜り 厚く御礼申し上げます。本年も変わらぬご愛顧のほど賜りますよう、お願い申...

 焙煎機のメンテナンス

 焙煎機のメンテナンス

定期的に焙煎機を分解・点検します。写真の焙煎機の奥側に少し写っていますが、大型ファンが追加してあります。これがあることで煙を思い通りに排出す...

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15年!!

おかげさまで15年を迎えることが出来ました。 ありがとうございます。 店内を改装して席数は少なくなりましたが、「良い生豆を選び、適切...

臨時休業

臨時休業

11月1日(火)は、都合により休業します。ONLINE STORE よりご注文いただきましたコーヒー豆は、2日(水)より順次発送します。

SUZUKAFFE

SUZUKAFFE

旭川 SUZUKAFFE さんでランチ。 サラダ、キャベツと鮭のクリームパスタ、自家製パン、ティラミスいただきました...

ドミニカ共和国 入荷

ドミニカ共和国 入荷

ドミニカ共和国は、ブルーマウンテンと同じカリブ海のコーヒーで、やわらかな香りとバランスが取れた味わいが特徴です。 ...

SCAJ2016

SCAJ2016

SCAJ2016!! 3年ぶりです。色々な方と直接話が出来たので、かなり収穫ありました。札幌に戻ったら消化するのが大変です。 ...

オータムブレンド2016

オータムブレンド2016

味覚の秋にピッタリのブレンド、オータムブレンドがはじまりました。いま時期は、生豆の鮮度が大変に良いため、かなり深煎りに焙煎してもコーヒーの個...

臨時休業

臨時休業

9月28日(木)~30(金)は、都合により休業します。ONLINE STORE よりご注文いただきましたコーヒー豆は、30日(火)より順次発...