カウンター

店頭に冷蔵ショーケースはありません。はじめて来店する方は、あれ?豆がない・・・となることが多いです。

コーヒー豆は、冷蔵ショーケースに入れても、光が当たるので酸化速度が速くなります。

ショーケースに入れるとコーヒー店として見た目は良いんですが、香りと味を優先するならアウトです。

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